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食材好 食才好—— “阳光食堂”信息化监管服务之大宗食品招标

开学前,www.js3311.com(金沙js333娱乐场)中专食堂进行了大宗食品招标。市场监管如城分局和学校工会主席郭夕国副校长、后勤分管徐峰副校长参与招标,学校内监委代表、工会代表、学生家长代表全程进行监督。

本次招标,严格按照市局统一要求,成立学校食堂大宗物品招标领导组、工作组、询价组、监督组等,明确目标,确定招标品种,市场询价,进行开标,招标结果挂网公示。招标领导组最终确定食堂对14种食品进行招标,参与招标的供货商达100多家,最终由32家中标。

本次招标要求参与招标的供货商的法人代表,提供无行政和刑事处罚的违法犯罪记录证明(公安部门出具),确保我校招聘的是合法经营、业绩优良的供货商,为提供安全可靠、质优价廉的食品原料过好信誉关,为“阳光食堂”信息化监管服务平台建设奠定良好的基础。本次招标供货商的相关证件验资交由市场监管局专人审核,确保所有证件真实、合法、有效,杜绝弄虚作假,蒙混过关的行为,将小作坊企业拒绝门外。为了保持本次招标的公平、公正、公开,采用综合评标法评标,避免恶意低价竞争,确保食品质量的前提下,有效维护了学生的切身利益。本次招标还要求使同一品种供货商个数增加,随时取消失信供货商资格,确保食品供应的同时保证食品原料的质量。通过提高供货商的违约成本,增加了履约保证金的额度。

可靠的食品原料是食品卫生、安全、营养保障的前提,学校食堂通过公平、公正、公开的招标,严把食品原料关,确保新鲜、可靠、营养的食品原料进入加工流程,保证全校师生用餐安全。“创一流食堂、全心全意为师生服务”的宗旨,“口味及口碑,营养即素养,食材好,食才好”的目标,真正落到实处。


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